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Dopo una lunga esperienza nella vendita di carni pregiate, maturata presso la macelleria di famiglia nata nel 1959, nel 1982 nasce l'azienda agricola Nava Giuseppe, dove vengono selezionate le migliori razze da carne e gli alimenti più idonei per crescerle. Nel 2010 si inaugura il punto vendita all'interno dell'azienda agricola, raggiungendo così l'obiettivo di valorizzare il contatto diretto con il cliente.
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FILETTO DI VITELLONE
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Il nostro filetto di vitellone è un taglio pregiato e tenero, con una bassa percentuale di grasso e un sapore delicato ma deciso. Ideale per la preparazione di piatti raffinati come tagliate, arrosti, Bourguignonne e medaglioni. Un'esperienza culinaria di alta qualità.
